ラーメンでもない、焼きそばでもない、山ビーフン！！

食材

• ビーフン
• 缶つま スモーク鯖
• 一味
• マヨ
• 九条ネギ

作り方

1. フライパンに油を入れ、ニンニク、とうがらしを炒める
2. その上にビーフンをのせ、ビーフンの上に缶つまをのせる
3. 水200cc程度を注ぎ、ふたをして中火で3分加熱する
4. 3分後ふたをとり、水分をほどよくとばす
5. お好みでマヨネーズ、一味唐辛子、ねぎをのせて出来上がり

缶つまのスモーク感とマヨネーズがマッチしてあっという間に食べ終えてしまう。